Robert Ekel: "Jaja su dobra ali u maloj mjeri, dnevna granica se mora znati"

Jaja su jedna od najzdravijih namirnica, ali kao što važi pravilo za sve tako važi i za jaja - ništa nije dobro konzumirati u velikoj mjeri. Naučne studije i doktor Ekel su objasnili.


Jedno veliko jaje sadrži 186 mg holesterola, uglavnom u žumancetu. Stručnjaci tvrde da više od 300 mg holesterola koji unosite kroz jaja ili neku drugu namirnicu nije dobro za vaše zdravlje. Studija je pratila više od 29.000 ljudi u periodu od 17 i po godina.

Posle tog perioda registrovano je 5.400 kardiovaskularnih bolesnika, od kojih je 1.302 imalo fatalni ili obični šlog. 1.897 ljudi je imalo fatalni ili obični srčani udar, a 113 ljudi je umrlo od drugih bolesti srca. Čak 6.132 osobe koje su učestvovale u istraživanju su umrle od neke druge bolesti.



Rezultat konzumiranja tri ili više jaja na dan je povećalo rizik od srčanih bolesti za 3,2 odsto, a od prerane smrti za 4,4 odsto. Istraživači ove sudije su ukazali na to da ranija istraživanja nisu doslovno uzela u obzir fizičku aktivnost ispitanika, pušenje ili druge loše navike poput onih u ishrani.

"Ova studija je daleko složenija i sveobuhvatnija. Sakupljeno je mnogo činjenica koje su snažan temelj za tvrdnju da konzumiranje tri ili više jaja na dan dovodi do ozbiljnih zdravstvenih problema " kaže dr Robert H. Ekel sa univerziteta u Koloradu.



Studija je uglavnom dokazala da ljudi koji jedu tri ili više jaja na dan povećavaju rizik od oboljevanja od srčanih bolesti i od prerane smrti, u poređenju sa onima koji jedu dva ili manje jaja.
 Ovo ne znači da je potrebno potpuno isključiti jaja iz ishrane.

On sugeriše da bi ih trebalo kontrolisano unositi u organizam. Najvažniji razlog za ovakve nalaze je naravno holesterol. -Naime, potrebno je limitirati hranu koja obiluje holesterolom za opštu dobrobit organizma. Koliko vi jaja pojedete na dan?

telegraf.rs

Želite da čitate još sadržaja poput ovoga, preporučujemo da posjetite i magazin - www.infpult.info

Napomena: Ukoliko preuzimate sadržaj ovog članka OBAVEZNI ste da nas navedete kao izvor uz linkovanje našeg članka.

Pokreće Blogger.